{"id":433,"date":"2024-06-01T09:38:47","date_gmt":"2024-06-01T09:38:47","guid":{"rendered":"https:\/\/brotfarm.de\/?page_id=433"},"modified":"2024-06-07T15:37:18","modified_gmt":"2024-06-07T15:37:18","slug":"17-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/brotfarm.de\/?page_id=433","title":{"rendered":"Hier mal etwas ohne Gluten&#8230;"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-large-font-size\"><strong>&#8230;und das kam soooo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Als mir mein Nachbar davon berichtete, dass er sein glutenfreies Brot zum Teil selbst backt, wurde ich zun\u00e4chst hellh\u00f6rig. Als er dann noch anmerkte, dass das von ihm erstellte Brot doch sehr schnell trocken wird und das z. T. bereits am n\u00e4chsten Tag, hat mich der Ehrgeiz gepackt. Ich hatte mir in den Kopf gesetzt, dass ich bis zu seinem Geburtstag das richtige Geschenk mit l\u00e4ngerer Haltbarkeit hinbekommen muss &#8211; immerhin waren da noch 10 Wochen Zeit. Ich also los und gef\u00fchlt alles gelesen, zusammengetragen und organisiert, was man daf\u00fcr gebrauchen k\u00f6nnte. Meine K\u00fcche glich zwischenzeitlich einem kleinen Chemielabor und meine Familie flehte mich nach einigen entt\u00e4uschenden Versuchen an, doch mal wieder &#8222;richtiges&#8220; Brot zu backen!<\/p>\n\n\n\n<p>In der Tat, mit so viel Aufwand hatte ich nicht gerechnet, aber pl\u00f6tzlich war es geboren, dass aus meiner Sicht beste glutenfreie Brot aller Zeiten &#8211; mit Frischegarantie:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zutaten-690x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-938\" srcset=\"https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zutaten-690x1024.jpg 690w, https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zutaten-202x300.jpg 202w, https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zutaten-768x1139.jpg 768w, https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zutaten-508x754.jpg 508w, https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zutaten.jpg 898w\" sizes=\"auto, (max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"727\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zubereitung-727x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-937\" srcset=\"https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zubereitung-727x1024.jpg 727w, https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zubereitung-213x300.jpg 213w, https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zubereitung-768x1082.jpg 768w, https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zubereitung-508x716.jpg 508w, https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zubereitung.jpg 930w\" sizes=\"auto, (max-width: 727px) 100vw, 727px\" \/><\/figure>\n\n\n<style>.kb-image433_cacd19-7c .kb-image-has-overlay:after{opacity:0.3;}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-image kb-image433_cacd19-7c\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" src=\"https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image.png\" alt=\"\" class=\"kb-img wp-image-447\" srcset=\"https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image.png 400w, https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption><em><strong>Fertiges gluenfreies Brot&#8230;!<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Abschlie\u00dfend das fertige Brot auf einem Gitterrost au\u00dferhalb des Ofens ablegen, nochmal mit etwas Wasser bespr\u00fchen und mit einem Tuch bedeckt abk\u00fchlen lassen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fertig\u2026.mmmhh &#8211; lecker!<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><a href=\"https:\/\/brotfarm.de\/?page_id=179\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"140\" height=\"100\" src=\"https:\/\/brotfarm.de\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Muetze-e1715334323522.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25\" style=\"width:140px;height:auto\"\/><\/a><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230;und das kam soooo: Als mir mein Nachbar davon berichtete, dass er sein glutenfreies Brot zum Teil selbst backt, wurde ich zun\u00e4chst hellh\u00f6rig. Als er dann noch anmerkte, dass das von ihm erstellte Brot doch sehr schnell trocken wird und das z. T. bereits am n\u00e4chsten Tag, hat mich der Ehrgeiz gepackt. Ich hatte mir [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-433","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brotfarm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brotfarm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/brotfarm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brotfarm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brotfarm.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=433"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/brotfarm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/433\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":940,"href":"https:\/\/brotfarm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/433\/revisions\/940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brotfarm.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}